パン 札幌グルメ

【札幌 東西線西28丁目エリア】ブルクベーカリー竹村.labo

編集長のパンの香りが大好きマンです。

今回は札幌で人気のパン屋さんのひとつ、ブルクベーカリー竹村.laboさんにお邪魔しました。

ブルクベーカリー竹村.laboにはどうやって行くの?

地下鉄東西線西28丁目の三番出口から出ると、道路を挟んで目の前にあります。

西28丁目

西28丁目3番出口

ブルクベーカリー外観

ブルクベーカリー竹村.laboってどういうお店?

ブルクベーカリーは札幌で3店舗、ハワイ5店舗にを構える人気のパン屋さんです。

ブルクベーカリー看板

そのなかでも竹村.laboは創業者の竹村さんの培ってきた伝統や技術を継承しつつ、新しい味を作っていきたいというコンセプトで作られたお店です。

店内は6人ほども入ればいっぱいになってしまうほどですが、心地いいジャズがながれる、明るい店内に、沢山の種類のパンが並べられてます。

ブルグベーカリー竹村.laboの人気パンはどれ?

1位:高級食パン「夢」

ブルクベーカリー食パン

編集長が実際に食べてみた
絹のようななめらかさと、甘さがたまらない食パンです。
やはりこれは、そのままトーストせずに食べるのをおススメします。
基本的にスライスサービスはできないみたいなので注意してくださいね。

2位:ヨークシャー(シナモンとくるみ)

ブルクベーカリーヨークシャー シナモンとくるみ

編集長が実際に食べてみた
生地がほんのり甘くて、くるみがたっぷり入ってるので、
もうけ!感が嬉しいパンでした。
シナモンはしっかり感じますが、キツくないので、
最後まで美味しく食べれます。

3位:ドライトマトとツビーベルケーゼ

ブルクベーカリー ドライトマトとツビーベルケーゼ

編集長が実際に食べてみた
外がカリッカリで、中がもちっもち。
一口めから、「あ、これピザだ。」って感じのパンです。
チーズもドライトマトもたっぷり入ってて、
ピザパンというには、ちょっとレベルがちがいます。

ブルグベーカリー竹村.laboの焼き上がりのめやす

10:30~ 食パン「夢」
ほぼ全種類のパンが用意されています
12:00ごろ 週替わりドイツパン
12:30ごろ 食パン「夢」2回目焼き上がり
14:00ごろ 食パン「夢」3回目焼き上がり

ブルグベーカリー竹村.laboのおすすめポイントや注意点

たくさんのパンの種類があって困ります。
食パン「夢」は必食。オープン直後でも品薄感があるので、
確実に欲しいなら予約がおすすめ。
手土産にもピッタリな食パンです。

支払いは現金のみになりますので、ご注意ください。

ブルグベーカリー竹村.laboの定休日など

店名 ブルクベーカリー 竹村Labo
予約・
お問い合わせ
011-624-5802
予約可否
住所

北海道札幌市中央区北3条西27-2-5

”北海道札幌市中央区北3条西27-2-5”
営業時間・
定休日

営業時間

10:30~18:00

日曜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

ブルグベーカリー竹村.laboの公式ページ

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