札幌 狸小路

【狸小路周辺で居酒屋探し】肉居酒屋 ひろしん家 常連さんが集うアットホームなお店だった!

こんにちは。肉といえば豚肉マンです。(@mitokittok)

今回は狸小路から一本道路をすすきの側にずれたところにある、
三松三条ビルの地下にある、肉居酒屋 ひろしん家さんにお邪魔します。

肉居酒屋という響きからなかなか期待値が高まりますよ〜。

食べログ評価(掲載時点)3.09
味付け ふつう(ちょうどよい)
値段 すこしお高め?
総合評価 

▲店構えからして期待度大。

お店は入ってすぐ靴をぬいで、下駄箱へ。
カウンター席と、6人がけのテーブル席、あとは奥に座敷があります。

肉居酒屋 ひろしん家のメニュー

確かに肉しかない(笑)
肉の種類は、鶏、牛、豚、羊と揃ってます。
肉の他には小鉢メニューが豊富ですね。

飲み放題プランはありませんでした。

いざ実食!

▲コークハイボールとお通し。
お通しはキャベツを塩昆布と胡麻油で和えたもの。

▲葉ワサビの醤油漬け。
大根おろしが付いてました。

▲用意してあった、スコたち。
ゆずスコ、レモンスコ、ごまスコ。
流行りのスタイルも見逃してません(笑)

▲ハツ刺し
シャッキリとした歯応えと、タレであっさりといただけます。

▲フライドポテト
けっこう山盛り(笑)揚げたてアツアツのイモはたまらない美味しさ!

▲ぼんじり
鶏の尻尾の部分で、コリっとした歯応えとジュワッと出てくる脂、塩の旨みが格別です。

▲ローストポーク
いわゆるローストビーフみたいなものを予想してたら、なんとステーキが出てきました。
すごく柔らかくて、フライドガーリックと最高の相性です。

あとで分かったんですが、この豚肉、「ロイヤルステーキフラッシュポーク」というブランド豚でした。余市で2018年にデビューしたばかりの豚肉です。まだまだ取り扱い店舗が少ないですが、最近ではオータムフェストなどのイベントなどでも食べることができます。

確かにおいしいお肉でした!

▲牛バラ鍋
本日の目玉です!
たっぷりの玉ねぎを敷き詰めた上に、厚みのある肉がこれまたたっぷり。
卓上コンロでじっくり火を通すと、玉ねぎから出る水分とタレ、肉の脂が混ざり合ってお料理が完成します。

味付けはすき焼きのイメージ。
でも濃い味付けではないので、たっぷりの肉を堪能できます。最後に白飯もいただきました。

肉居酒屋 ひろしん家のおすすめポイント

お店の雰囲気がとてもよく、初めての来店でも店員さんと仲良く話ができ、常連さんが集まるのもうなづけます。味付けが濃いものがないし、メニュー的にはご飯の友が多い感じ。

酒を呑むお店というより、ご飯を食べる店という感じです。

残念なのは、メニュー構成ですかね。
肉居酒屋というだけあって、肉中心なのですが、がっつり系を期待するとそうでもない。

あと椅子が丸椅子だったので、座席が固かった。
あまり長居はできないかな。

肉居酒屋 ひろしん家の定休日など

店名 肉居酒屋 ひろしん家
予約・
お問い合わせ

011-271-5699

住所

北海道札幌市中央区南3条西2 KT三条ビル B1F

北海道札幌市中央区南3条西2 KT三条ビル
営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:30
18:00~翌1:00

日曜営業

定休日

月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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