今回は札幌ステラプレイス センター地下1階にある、カフェ デンマークさんへお邪魔します。
こちらには開店当初からリピートしまくっている、シナモンロールがあるのです…！もちろんパンも美味しいですし、カフェも併設されていますので、とっても人気のお店です。
食べログ評価(掲載時点)3.27
味付け ふつう(ちょうどよい)
値段 安い
総合評価
今回は閉店間際にお邪魔したので、食パンなどは並んでいませんでしたが、人気のあるパンなどはまだまだ並んでいる様子。いつもは売り場に所狭しと様々なパンがおいてあります。
お目当てのシナモンロールのほかに、塩バターパン、くるみ入りの塩パンなどを購入します。
いざ実食！
シナモンロール
ぐるぐる巻きになった生地の間に、シナモンがたっぷりまぶしてあります。ポイントは上にのっかっているクリーム！練乳のようにミルク感たっぷりの砂糖ペーストなんです。
レンジで温めてもいいですが、クリームが溶けてしまわないよう注意してください。
自分が好きな食べ方は、ぐるぐるに巻かれた生地を外側から一層一層剥がしていって、上のクリームをすくって一口ずつ食べていくスタイル。さっくりと焼かれた生地にシナモンの主張しすぎない香り、クリームの甘さが絶妙にマッチして、これ三個は食べれます。
正直いって、これを食べるまでシナモン自体、好きじゃなかったんですが、今ではガラッと変わりました。シナモンロール大好きです。
塩バターパンは、一般的な塩パンはマーガリンを使うところを、バターに変えた、フランスパン生地のパン。塩気とバターの相性はいうまでもありません。ほかにもデニッシュやサンドイッチなど食べたいパンが山盛りなのですが、どうしてもシナモンロールを買ってしまうのでなかなかほかのパンにまで手が届かないのです…。
CAFE DANMARKのおすすめポイント
ココがおすすめ
残念ポイント